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¿Por qué se forman las gotas? El vino tiene una graduación alcohólica menor al 15%, de donde resulta que el 85% es agua.  La cohesión molecular hace que el agua forme gotas, como grupos pequeños de moléculas, como en la lluvia, y se ve favorecida por la tensión superficial que forman la moléculas periféricas de cada gota. Existen diferentes accesorios para evitar que las gotas del vino mojen manteles, servilletas y comensales, y que resultan casi inevitables a pesar de las maniobras acrobáticas que realizan algunas personas al servir el vino, sin lograr eludir las leyes de la física.

CORTAGOTA Es un disco de plástico especial, transparente o metalizado plateado, que tiene la elasticidad perfecta para sellar el cuello de la botella. Con un espesor de 125 micrones (milésimas de milímetro), y un borde con muy pequeñas irregularidades que ayudan a romper las gotas. Muy fácil de lavar y de llevar en el bolsillo en una fundita de plástico, a todos lados donde concurra. Puede personalizarse, imprimiendo logos y textos, que le da un valor promocional. Por su bajo precio, duración eterna y facilidad para limpieza y transporte, constituye sin duda la mejor solución.

Recoge gotas

Consiste en un anillo de metal o plástico con una esponja de plástico interna, que se ensarta por fuera del cuello de la botella y su finalidad no es eliminar las gotas, solamente recoger las que se escurren por el pico de la botella. Exige un cuidadoso lavado porque las gotas de vino acumuladas pueden descomponerse en forma indeseable. Tienen un precio muy variado según los materiales con que están confeccionados.

Corta gotas de metal o vidrio con sello de plástico Tiene una forma similar al cortagotas pero más abierto sobre la parte superior, y un sello de plástico o goma para sellar en el interior del cuello de la botella. Por razones de seguridad su filo es romo y tiene un resultado pobre, además del contacto del plástico de cierre con el vino, que nunca es recomendable. Es fácil de limpiar y luce atrayente en una caja de madera, pero incómodo para llevarlo en el bolsillo cuando va a un restaurant. Otro inconveniente es su elevado precio relativo y las dificultades y el costo de personalizarlo. Muy difícil y costoso para ser impreso o grabado